Vous n’avez pas le temps de faire les courses ou préparer vos repas ? Mon Chef à Moi, cuistot à domicile implanté à Bordeaux, s’occupe de la cuisine à votre place.
Mon Chef à Moi propose de cuisiner vos repas chez vous. Il vous suffit de choisir votre menu et le tour est joué.
Jonathan Le Viavant fait les courses à votre place, réalise le repas, le service, débarrasse et nettoie. Les menus se renouvellent régulièrement suivant l'envie du chef et la disponibilité des produits.
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Menu à 29 euros**
(Entrée/Plat ou Plat/Dessert) Mise en bouche suivant le marché ................... Tarte fine de légumes d'été ou Ceviche de dorade au lait de coco ......................... Émincés de poulet en croûte d'épices cajun, sauce au fromage blanc de brebis, garniture du marché, servis sur planche ou Dos de merlu, purée de patate douce violette, pesto d'herbes fraiches et légumes du marché
........................ Oeuf à la coque fraise et chocolat blanc ou Tartare de fruits, sirop verveine et poivre Kâmpôt
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Menu à 39 euros** Mise en bouche suivant le marché ....................... Raviole d'artichaut, velouté de brocoli et piment de Cayenne ou Tartare de truite rose à la pistache ....................... Croustillant d'agneau confit, jus à la sarriette, servis sur planche, garniture du marché ou Dos de cabillaud, jus de coquillage safrané, garniture du marché ........................ Dôme crémeux citron mélisse meringué ou 1000 feuilles croustillant mangue Gianduja
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Menu à 49 euros** Mise en bouche suivant le marché .......................
Cœur coulant à la tomate, origan et copeaux de Pécorino ou Tatin d'oignons mariné aux épices et crème de foie gras ....................... Brochette de bœuf mariné au paprika fumé et huile de truffe, servis sur planche et garniture du marché ou Tronçon de turbot rôti au fenouil, sauce matelote, planche de garniture
......................... Sélection de la fromagère ........................... Framboise poivré, crème mascarpone et sablé thé matcha ou Eclair en macaron citron basilic ........................ Digestif maison |
Pour plus d’informations sur le service de chef à domicile proposé par Mon Chef à Moi n’hésitez pas à contacter Jonathan Le Viavant au 07.67.03.71.49.
